Torte artigianali a Torriglia

La pasticceria La Nuova Torrigiana è specializzata anche nella realizzazione di torte artigianali a Torriglia

La loro grande capacità e dedizione nell’arte delle torte li ha portati a realizzare dolci sempre più complessi e trionfali. 

Sono infatti richiestissimi nella realizzazione di torte personalizzate e loro rispondono a queste richieste soddisfando tutti i gusti. 

La realizzazione di torte personalizzate non è semplice e richiede grande fantasia. Bisogna innanzitutto comprendere quali siano le intenzioni del cliente, metterle in pratica ed infine realizzare una torta che oltre ad essere esteticamente perfetta sappia anche offrire un gusto fresco e saporito. 

Per fare questo sono ormai anni che La Nuova Torrigiana si applica quotidianamente con dedizione nelle tecniche che hanno fatto del cake design una vera e propria disciplina culinaria. Oltre ad una grande dose di fantasia nel laboratorio de La Nuova Torrigiana è presente anche una grande preparazione tecnica per quanto riguarda la selezione dei materiali e la cura delle loro lavorazioni. 

Grazie a queste qualità sono in grado di elaborare delle vere e proprie sculture tridimensionali realizzate con la pasta da zucchero, il marzapane e i vari attrezzi che servono per realizzare queste opere d’arte. Infatti le torte sono personalizzabili con scritte che celebrano il festeggiato, disegni evocativi, simpatiche statuine ma non solo.

Le torte de La Nuova Torrigiana possono prendere anche le sembianze di trionfi di frutta fresca che esaltino le celebrazioni del momento.

È possibile anche personalizzare la propria torta con immagini simpatiche o anche fotografie. 

Questo tipo di personalizzazione è possibile grazie alla strumentazione del laboratorio. Infatti le fotografie o disegni vengono scannerizzati da un macchinario apposito e poi trasferite su un foglio di ostia mediante la qualità garantita dei coloranti alimentari più sani. In questo modo le torte mantengono la loro bontà ma sono in grado di riportare alla memoria bei momenti ma anche di divertire i più piccoli con i disegni dei loro beniamini. 

Un capitolo a parte lo meritano le torte da cerimonia che sono apprezzatissime quando chiamate a chiudere sfarzosi banchetti siano questi legati ai festeggiamenti di un battesimo, di una comunione, di una cresima o di un anniversario. 

Fanno parte di questa particolare categoria le torte artigianali a Torriglia che La Nuova Torrigiana realizza in occasione dei banchetti nuziali. In queste occasioni grazie anche allo stretto rapporto legato con il Castello Becchi è in grado di confezionare vere e proprie opere d’arte culinarie per delle celebrazioni che lasceranno sicuramente un graditissimo ricordo nella memoria degli sposi e di tutti i commensali. 

Per chi vuole però capire la vera essenza di quello che le torte rappresentano per La Nuova Torrigiana è necessario però assaggiare una vera e propria specialità. 

La pasticceria nel suo laboratorio custodisce il segreto di una ricetta per torta ideata esclusivamente per garantire ai propri clienti il massimo del gusto e del piacere. 

È la torta La Nuova Torrigiana che prende il nome proprio dalla pasticceria perché è questo l’unico laboratorio che ne conosca la ricetta. 

La sua peculiarità è quella di unire la leggerezza di un impasto senza burro e la dolcezza di una glassa realizzata con il passito di Asti. Insomma, per qualsiasi ricorrenza o celebrazione e per qualsiasi tipo di gusto La Nuova Torrigiana saprà sicuramente fornire la miglior torta in tutte le occasioni.